Bernadino Costa : Quinta do Ataíde Douro DOC 2022 Bio

Nestes dias frios típicos do Inverno, nada melhor que um belo vinho para nos aquecer uma pouco alma. Aliás, não é coincidência e que de uma forma quase inconsciente a tendência a procurar vinhos mais “quentes” também é maior. Por isso caros enófilos eis o Quinta do Ataíde Tinto 2022. Para além da excelente relação qualidade preço, este é um daqueles néctares que nunca nos deixam ficar mal. Que nos dão prazer degustar. Uma optima companhia nestes dias mais frios à lareira, em boa companhia e a ouvir uma bela sinfonia…ou mesmo à mesa. Meus caros, estamos na presença de um vinho de elevadíssima qualidade, feito com muita mestria, um verdadeiro deleite para os sentidos, e a um preço muito convidativo 13,00€ aprox. Aliás tal qual os seus produtores nos habituaram, a Symington Estates, mundialmente conhecidos pelos seus Portos de enormíssima qualidade. A Quinta do
Ataíde situa-se no vale da Vilariça Douro Superior, para aqueles mais curiosos e que gostem de geomorfologia ou geologia, recomendo uma visita ao local, ou então: www.symington.com. Este Quinta do Ataíde é elaborado a partir de uvas de produção biológica, e, das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Que rico blend!
Até breve com outro vinho.

Notas de prova.
De cor ruby e intensa mostra aromas a frutos silvestres maduros,
nomeadamente amoras bem maduras e ameixas e
ainda algum chocolate, o que nos diz logo que estamos na
presença de um conjunto muito generoso e equilibrado. Na
boca revela-se muito harmonioso, envolvente, e com acidez
no ponto, fresco, notas a especiarias, e a confirmar as notas
aromáticas. Ótimo final de boca, muito afinado e persistente,
como que a dizer-nos o que pede à mesa; pratos típicos à
base de carne e alguns queijos pastosos.

Quinta do Ataíde 2022
Região: Douro Doc
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão
Álcool: 14,3%
PVP: 13,00€
Enólogo: Charles Symington e Pedro Correia
Produtor: Symington Family Estates