Bernadino Costa : Beyra Gouveio Branco 2023

Verão é igual a calor, dias longos e noites amenas, o que nos leva e quase de uma forma inconsciente a procurar vinhos tendencialmente brancos, leves, frescos e aromáticos. Ora caros leitores e enófilos do NM, então a nossa sugestão de baco é o, Beyra Gouveio (100%) 2023. Estamos na presença de
um vinho que eu diria perfeito para esta altura do ano. Um vinho fresco, aromático, óptimo para ser degustado como aperitivo.
Produzido por Rui Roboredo Madeira, um apaixonado pela vinha e pelo vinho, que segundo o mesmo: “Foi numa das zonas mais remotas da península ibérica, na zona raiana entre o Douro Superior e a Beira Alta, e em família que nasceu a minha paixão pelos aromas e cheiros desta terra que nos moldam o carácter.
Depois de ter contactado com muitas culturas de viver e fazer os vinhos, em vários ponto do globo, regressei ao grande vale do Douro convicto de que temos o potencial para fazer dos melhores vinhos do mundo. Em respeito pela natureza, pela forma como cultivamos as nossas vinhas, os meus vinhos reflectem as minhas vivências, que cheiram e sabem à minha terra, ao xisto, ao granito molhado, à esteva, às flores e frutos do campo.(…) “Com o projecto Beyra fomos pioneiros no conceito de
Vinhos de Altitude. Na Vermiosa, por entre as vinhas mais altas de Portugal, regressei às origens, na mesma adega onde fiz a minha primeira vindima.”. Este belo néctar pese embora se trate de um vinho mono varietal, não deixa de ter a complexidade e personalidade que todos os grandes vinhos tem. Produzido a partir da casta Gouveio e cujo as vinhas se encontram situadas na freguesia da Vermiosa a uma altitude média de 700 metros.
Passaram por um processo de vinificação que consistiu na Agitação das borras finas “batonnage” no final da fermentação alcoólica durante dois meses seguido de breve estágio em garrafa até Março do ano seguinte à vindima.

Notas de Prova:
De cor esverdeado com alguma notas, no aroma as notas a frutos
tropicais a fazerem-se notar logo de imediato, nomeadamente
o maracujá e ananás, bem com algumas notas cítricas. Na boca
revela-se gordo, com acidez fresca e vibrante e a confirmar as notas
aromáticas. Estamos na presença de um vinho “perigoso” onde e pese
embora os seus 13.5 % alc, não se fazem notar e porque certamente
não nos ficamos só por um copo ou dois tamanha é sensação de
frescura. Ideal como aperitivo, mas e também para acompanhar pratos
leves, à base de peixe, saladas ou umas tapas. Experimentem e verão.

BEYRA GOUVEIO BRANCO 2023
Região: Beira Interior DOC
Castas: Gouveio 100%.
Estágio: cubas de aço inox
Teor Alcoólico: 13,5%
P.V.P: 13,00€ (aprox)
Produtor e Enólogo: Rui Roboredo Madeira